『おもしろい飲食店の形。』
先日、
大阪で西中島のお店でラーメンの試食会を開催した。
せっかくなので声かけしたら
数人かと思えば20人以上も集まってくれた、
中には15年ぶりの人や、
初めての方
他県の方の推薦で来てました!!という方まで(T_T)
ありがたい、何もかも始めてで
一応考えて、
来店する時間をずらして予約受付したのだが
当日うまく回るはずもなく
時間が見事に重なり、
お待たせしてしまうことに、、、、、
7席しかない店内は
それはてんやわんやで(+o+)
でもいままでなら1人で頑張って
強がってしまっていたけど、
この日は違った
最初に今日はバタバタおろおろしますのでそれも含めてお楽しみくださいと!!
皆さんには迷惑とお待たせすると思いますが、宜しくお願いいたします<m(__)m>
とだけお伝えしていざオープン!!!!!!!!
お借りしている店舗なのであるのもので対応しなくては行けなくて最初から
ぐるぐる回っておりました(笑)
そうしたらすでにお店に入っていたお客様やそこの社長が外で並んでいる
お客様にパイプいす用意してくれたり、
お客様が水くみしてくれてたり、
順番に誘導してくれたり、
極めつけはお客様が待ってる間に洗い物してくれたり、
順番に洗い物や片付けに回ってくれてみんなが自発的に本当に
素敵な空間が生まれていました!!!
結局最後まで片付けしてくれて
19時終わりのはずが
22時近くまでみんないて
もう本当に心地よくて
最後に1500円じゃもったいないからと言って
プラスに置いていってくれた人がいたりと
想像していないことだらけが起こってビックリでした!!!
その現場見ていた社長がうちのスタッフをこの空間を感じて欲しい~~!!と
ここで洗い物しているだけで人材育成?社員研修になると!!!!
お客様の中でも凄く楽しかったのか
次回するときはお皿洗いにきたいので声かけてください手伝いにきます!!!と
ありがたい(T_T)
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来週は2月16日17日と2日間に渡って企画しています。
こちらは最低開催に人数に達しない場合は中止とさせて頂きます。
ご希望の方はお早めの参加表明をお願いいたしますね♪
そこで来週また前回盛り上がりました大阪の西中島のお店で
ラーメンの試食会と人生が変わるうどん会とお話会を2日にわけてします!!
日時
2月16日(金)
17時~定員7人
18時~定員7人
19時~定員7人
参加費2000円(お子様一人分召し上がれる子は1000円)
20時以降~ご希望の方いましたら多分対応できると思うのでお知らせください♪
全て1時間制予約制とさせて頂き1時間ゆっくり召し上がっていただきお話できたらとおもっております♪
ご希望の時間を教えてください。
場所
大阪府大阪市淀川区西中島3-6-16
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2月17日(土)
「わらの森から生まれた人生が変わるうどん食べる会 & お話会」
時間
11時30分~15時くらいまで
参加費 6000円
定員15人
場所
大阪府大阪市淀川区西中島3-6-16